煎海鱼

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1.海鱼用盐、胡椒粉腌一小时以上。

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2.九层塔洗干净切碎。

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3.锅里倒入少许橄榄油把海鱼放入开始煎。

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4.两边煎至金黄色盛起。

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5.继续使用原来的油锅放入姜丝爆出香味。

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6.然后放入大蒜一起炒，加入少许生抽白糖胡椒粉。（需加少许清水）

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7.随即熄火放入九层塔翻炒均匀。

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8.然后将汁淋到鱼上即可食用。