蕃茄豌豆蛋汤

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1.油加热，倒入蕃茄用铲炒出红水汁。加入豌豆拌会儿，加水的份量刚好一汤盆。

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2.鸡蛋搅匀有点起泡。

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3.蕃茄烧开，把鸡蛋液慢慢地铺在锅里，四处均匀，等待蛋起皮。铲剩锅底浮起来，加盐、味精。盖锅烧开即可。