肉末粉丝

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1.先将粉丝用热水泡5分钟，泡至软即可。

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2.猪肉切成肉末，用盐，料酒，生抽腌制10分钟。

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3.将青椒红椒姜丝下油锅爆炒，加入两勺老干妈。

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4.下肉沫一起翻炒。

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5.加入半碗水煮沸。

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6.下粉丝爆炒，把水份炒干。

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7.加入老抽调色，出盘。