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最近这几天，小宝宝特别淘气，每天带他忙的我团团转，发帖的时间都没有啦。这个菜做好了好些天了，可就是没有时间编辑。这会儿宝宝睡了，才能抽身上来把帖子编辑出来。这个菜取名山水人家，其实是意境名字啦，用芦笋编了一个竹排样子，所以用这样一个名字，菜本身是用来新鲜的竹笋丝，用油豆皮卷笋丝做的。叫油皮笋丝卷更直白，呵呵。
做好的笋丝油皮卷，放在芦笋编的竹排上，是不是还蛮贴合名字的
点击查看大图1.油豆皮用凉水浸泡至柔软。油豆皮用的我们本地盛田农业的，无添加剂，吃起来放心，也是我们这里的名牌产品。这种无添加的油豆皮一定要用凉水泡开，不要用开水泡。如果开水泡豆没事的豆皮一定是添加了东西的，你懂得
点击查看大图2.焯好的笋丝加少许盐和鸡精拌均匀，让其入味
点击查看大图3.把笋丝摆放到油豆皮的一边
点击查看大图4.然后用豆皮将笋丝卷起来，要卷的紧实些。封口处涂抹面糊封口。
点击查看大图5.将豆皮笋丝卷放入5成热的油中煎炸
点击查看大图6.煎炸至表面金黄，一面炸好后要翻面炸一下。然后捞出备用。
点击查看大图7.另起锅，锅中加适量水，加入蚝油、鸡精、盐、白糖、黄酒煮开
点击查看大图8.放入炸好的豆皮卷，中小火煮大约5分钟左右
点击查看大图9.最后把汤汁收浓稠离火。
点击查看大图10.最后把汤汁收浓稠离火。
点击查看大图11.开水中加适量盐，把芦笋焯烫至熟捞出
点击查看大图12.开水中加适量盐，把芦笋焯烫至熟捞出
点击查看大图13.用芦笋编一个竹排，把油皮笋丝卷切段摆上。最后浇上汤汁即可上桌
点击查看大图14.用芦笋编一个竹排，把油皮笋丝卷切段摆上。最后浇上汤汁即可上桌
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
