爽辣毛血旺

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1.所有原材料洗干净

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2.把豆腐、豆芽、芹菜、鸭血、毛肚分别用水焯一下、祛祛味

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3.焯好后、装盘待用、切好葱姜蒜待用

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4.把焯好的豆芽和芹菜铺在碗底待用

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5.倒油、放葱姜蒜爆香

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6.炒出香味后倒入毛血旺料包、煸炒

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7.再倒入豆腐、我还放了些面筋条……

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8.接着倒入火腿肠、忘记买午餐肉了……一般都放午餐肉

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9.最后放入毛肚、继续煮开、早上去市场完、没买到牛肚和百叶、这个是羊肚

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10.好了后盛出放入豆芽碗里……

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11.把油浇到菜上、就可以开吃了、其实辣椒虽然炸黑了、但是焦香焦香了……