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不知道为什么，特别喜欢烘焙。在闲暇时自己做蛋糕，看着一次比一次做的好，太有成就感。这款蛋糕试做了2次，终于做的比较满意了。淡淡的抹茶香配上香甜的奶油，我家的经典搭配。
点击查看大图1.把鸡蛋蛋清和蛋黄分离
点击查看大图2.蛋黄，水，糖，油混合搅拌均匀。
点击查看大图3.低筋面粉加抹茶粉，过筛拌匀。
点击查看大图4.倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
点击查看大图5.蛋白加塔塔粉，搅拌，分两次加糖。
点击查看大图6.打发蛋白至提起打蛋器蛋白不打弯下垂。
点击查看大图7.打发的蛋白分三次加进蛋黄糊中上下翻拌。
点击查看大图8.拌好的面糊倒入铺了铝箔纸的烤盘中，将面糊刮匀。轻磕几下。震出气泡。
点击查看大图9.烤箱预热，190度上下火25分钟，上色后可加盖铝箔纸，以免颜色过深。
点击查看大图10.出炉晾凉后抹一层打发的蛋奶油。
点击查看大图11.卷起，我用的寿司帘辅助卷起。
点击查看大图12.卷起后滚两圈定型。切成自己喜欢的大小块。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
