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周末买了2个猪腰，用了郫县豆瓣酱和豆豉来酱爆的，口味比较重，味道很好！
点击查看大图1.猪腰处理干净，里面的白色和深红色部分一定要全部剔除
点击查看大图2.开花刀，切成小段
点击查看大图3.放入碗中加入料酒、姜汁、盐和生粉拌匀腌制一会
点击查看大图4.调一个浇汁：醋、生抽、蚝油、砂糖、鸡粉、香油和生粉搅拌均匀
点击查看大图5.锅中煮沸水，放入猪腰汆水
点击查看大图6.看到变色后捞出沥干水分
点击查看大图7.起油锅爆香姜片后，加入郫县豆瓣酱、豆豉也炒出香味
点击查看大图8.放入提前准备好的黑木耳丝、胡萝卜片翻炒均匀后，加一点点水煮开
点击查看大图9.加入汆水后的腰花
点击查看大图10.加点料酒翻炒一下
点击查看大图11.加入调好的浇汁炒匀
点击查看大图12.撒上一些韭菜段
点击查看大图13.炒匀即可出锅
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
