玫瑰花型面包

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1.准备材料。

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2.将除黄油以外的原料放在面包机中，将面粉挖一个坑放入酵母粉。按动和面键将面粉搅拌至面团光滑。

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3.加入黄油继续搅拌至扩展阶段。

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4.进行基础发酵至两倍大。

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5.将基础发酵完成的面团分割成剂子，滚圆后松弛15分钟。

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6.松弛后的面团擀成圆形的面片，每6个一组排起来。中间用筷子在中间压出一道痕。​

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7.将排列好的面片自下而上卷起来。

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8.将卷好的面片从压痕处切开。

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9.切面朝下，依次整理好玫瑰花瓣。

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10.烤箱预热，下层放一碗水，放入玫瑰好二次发酵。

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11.发酵结束，表面刷蛋液，放入预热180℃的烤箱，中层，上下火，烘烤20分钟。

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12.烤好的玫瑰花面包。​