里面的肥肉益出少许油,吃起来油而不腻,两种截然不同的食材搭在一起,就跟性格互补的两口子一样,恰到好处相得益彰,这种味道让人怀念
点击查看大图1.准备好五花肉(要肥多瘦少的才好吃)和梅干菜,梅干菜提前泡软
点击查看大图2.五花肉剁成肉末
点击查看大图3.把之前泡软的梅干菜洗净也切末,要多洗几次防止有泥沙,然后切碎放入碗中加入肉末放入少许盐,料酒,酱油,白糖入锅蒸熟,蒸熟后洒些葱花待用
点击查看大图4.面粉加少许白糖和酵母加少许水,用筷子搅拌一下
点击查看大图5.揉成光滑的面团,温室内醒半个小时
点击查看大图6.发酵两倍大的面团揪成一个一个小剂子
点击查看大图7.按板上撒些面粉,将小剂子揉匀按扁,然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饼皮
点击查看大图8.放上馅料,然后像包饺子一样捏紧收口,收口朝下在用擀面杖擀平
点击查看大图9.平底锅预热,加少许油
点击查看大图10.放入平底锅,两面都煎熟即可
点击查看大图11.不用刻意的去拍照,看起来就色香味俱全,让人迫不及待的想来一口
点击查看大图12.切开装盘,美美的享用吧
点击查看大图13.切开装盘,美美的享用吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児