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潮汕小吃，嘢！第一次做，煎得不够火候，下次继续，加油。！（主要工艺是蒸和炒，但是不能选两个，所以只选了炒，其实蒸的这一道挺重要的）
点击查看大图1.米浆，粘米粉和水调出来的，蒸肠粉也是用这些。老家人以前是直接用大米去磨出来的，现在都简便。
点击查看大图2.盘子涂一层油放在锅里蒸热
点击查看大图3.把米浆倒盘子里，薄薄一层就可以，盖上盖子
点击查看大图4.大火蒸两三分钟
点击查看大图5.再倒一层，重复操作
点击查看大图6.重复操作
点击查看大图7.哈哈，这一盘有六层，放凉，然后放进冰箱，冷藏保存，第二天使用
点击查看大图8.拿个饭勺沿盘子边把糕粿取出来
点击查看大图9.切成小块
点击查看大图10.材料切好备用，干鱿鱼和香菇都是晚上泡，第二天可以用
点击查看大图11.煮熟的五花肉切成薄片，豆角折成一段一段，用开水煮一下。
点击查看大图12.热锅放一点花生油，放五花肉下去炒，炒出猪油
点击查看大图13.放鱿鱼，香菇，萝卜干，翻炒几遍
点击查看大图14.放豆角，翻一下，豆角是煮过的，不用炒太久
点击查看大图15.把料推到一边，放糕粿下去，慢火煎一煎
点击查看大图16.和料一起翻炒几遍，放酱油，葱，看自己喜欢什么酱可以再添加。
点击查看大图17.可以啦，迫不及待啊
点击查看大图18.淋一些蒜头油上去，开吃
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
