也不知道从什么时候开始,怀旧成了流行的时尚,
复古家装、衣饰,怀旧电影, 歌曲,突然就热了起来,
并且还给起了个典雅的名字“经典”,
怀旧也好,经典也罢,
在我看来就是几十年一轮回的折腾。
如今这股风又刮到了美食圈,
各种传统吃食开始风靡街头,
对吃货们来说,
经历过岁月洗礼的吃食,才更回味无穷。
于是,儿时街头的小豆冰棍、老式烤饼......
一夜间便莫名的成了人们口中新宠。
“手撕老面包店”如雨后春笋般占据了街头巷尾,
甚至有的店外购买它的人居然排起了长龙,
真的有这么神奇吗?
我也跟风买了个尝,
除了浓浓刺鼻的植物黄油味,真的也没啥特别能让人回味的。
还是自己动手吧,
最起码用的都是上好材料,
至于口感,也是相当宣软好吃。
分享一个快手版的手撕老面包,
不用裹黄油叠被子,好吃热量小,手撕效果也是杠杠滴!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房