这个其实是早上半个小时出品的东西,所以量我都下的比较少,一家三口的量早餐刚刚好,就是馋嘴了,没办法,冒着上班迟到的风险就是要吃它,咬一口,汁水和着鸡蛋韭菜和面皮满口美好( ⊙o⊙ ),这世界太美好了,O(∩_∩)O哈哈~。。
1.先把300g面粉加200g水和面成团放那饧发,要盖上盖子和着保鲜膜哦
2.锅里倒上油9-10层热,鸡蛋打散均匀,倒入鸡蛋,边倒边快速搅拌,最好把鸡蛋搅散,如果不够散,要用铲子在锅里把鸡蛋捣碎。韭菜清洗干净,沥干水分最好,切碎,把炒好的鸡蛋倒入韭菜中,搅拌均匀再撒盐,这样是为了鸡蛋中的油把韭菜的切口封上,韭菜少下水
3.把面团揉5分钟左右,搓成长条,切成大小均等的面剂子,擀成3-4毫米左右厚度,包上馅儿。
4.包的时候,两面对折,捏紧站立在案板上就可以,非常简单。
5.锅里倒上少许油,5成热,中火,放入饺子,每个之间要留出部分距离,以免沾上,饺子摆满之后,再倒入适量水,水量多少 以你饺子多少为准,一般以淹住饺子和锅相连处2毫米左右,盖上锅盖8-10分钟。
6.待水分蒸发完毕,底部煎至金黄即可。可以自己调制点酱油醋蘸着吃,也可以直接吃
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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