1.准备好戚风蛋糕原材料,称量好备用。
2.蛋白打发至鱼眼泡,加入三分之一糖粉。继续搅打。
3.蛋白打到出现纹路,再加入三分之一糖粉。继续搅打。
4.打发到细腻,最后加入剩余的三分之一糖粉,继续搅打至7分发就好了。
5.七分发如图,出现小弯钩就可以了。
6.把蛋黄加入香草精打匀备用。
7.分三次在蛋黄液中筛入面粉,每次拌至无颗粒,再加入下一次面粉,直至所有面都拌均匀为止。
8.拌匀面糊中分三次加入蛋白,搅拌均匀后,加色拉油拌匀。倒入6寸烤模。振去汽泡备用。
9.上下火预热180度10分钟,放入后,烤50分钟。个子长起来了调到150度,等时间到了,取出倒扣在架子上晾凉备用。
10.烤好的蛋糕分三片,先取一片放裱花台上,抹一层奶油,撒一层黑巧克力屑。再如此法制作第二层。
11.最上层直接把奶油放裱花袋里,用大号一型嘴,直接把奶油挤蛋糕上,装饰上提前准备好的水果,插上公主牌。在撒一层糖粉,就完了。
12.装进盒子,就可以拿给小公举了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女