凉拌大头菜

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1.准备好所需材料。

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2.大头菜切成条。

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3.将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。

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4.辣椒切成圈、蒜头剁碎。

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5.辣椒切成圈、蒜头剁碎。

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6.泡好的大头菜捞出沥干水分。

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7.辣椒蒜蓉加入盐、酱油、陈醋调成酱汁。

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8.将调好的酱汁浇到大头菜上。

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9.搅拌均匀即可。