用了中种法,添加了奶油,面包柔软口味香甜,一排排的小熊,不但小孩喜欢,大人的心都被萌化了,每个小小熊都画上了不一样的笑脸,真的是萌萌惹人爱,里面还包裹着甜甜的蜜豆馅喔!
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.将中种材料放入面包桶,启动一个和面程序揉成面团,放在冰箱中冷藏发酵12小时以上
点击查看大图3.将主面团中黄油以外的材料加入面包机桶,中种面团撕碎也放入,启动一个20分钟的和面程序
点击查看大图4.结束后放上切碎的黄油,再次启动一个10分钟的和面程序,将面团和好
点击查看大图5.把和好面团发酵1小时至两倍大
点击查看大图6.把蜜豆熬成蜜豆馅
点击查看大图7.发好的面团取出排气分割,平均分成16份,逐个滚圆,进行松驰
点击查看大图8.松弛好的面团用擀平
点击查看大图9.放上蜜豆馅,包起来成面包生胚,注意收口要捏好
点击查看大图10.把面包生胚均匀摆好,放在不沾金盘上
点击查看大图11.进行最后发酵一小时
点击查看大图12.烤箱180度预热3分钟,面包放入烤箱中层,烘烤15分钟
点击查看大图13.面包出炉后及时离盘
点击查看大图14.放凉后用溶化的巧克力做表情装饰
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女