 
这是个幸运的蛋糕,这是何以见得呢?
原本我是想做海绵蛋糕体的,提前把黄油融化了,和牛奶混合好,放在一边待用;
谁知道这一放,像是放到了天边,完全被忽略了。
当蛋糕糊倒进模具时,看着状态好像有点奇怪;
总感觉哪里不对劲,却又没发现哪个步骤出问题了;
所以还是义无反顾的把它们送进烤箱;
当关上烤箱门,蓦然回首那一刹那,我惊了!
那一碗黄油溶液就在那个角落默默地等着我!
我再回首,蛋糕已经在烤箱里面安然接受烘烤;
好吧,就这样吧,且看烤出来的效果如何,说不定又是一个新口味!
焦急的心情让18分钟感觉像一个小时那么长,
抱着既担心又期待的心情尝了一口:哎哟,还不错哦!
焦糖滋润了蛋糕体,菠萝丰富了口感,吃起来不糙不干,香气浓郁!
食谱从来都只是仅供参考,其食材的种类和分量可以被改变;
并因此创造属于自己的独特口味!
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点击查看大图1.奶锅内放入细砂糖,小火加热,不断搅拌
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点击查看大图2.细砂糖开始结块,继续搅拌
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点击查看大图3.搅拌至全部融化,并呈现深褐色,形成糖浆
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点击查看大图4.加入黄油,搅拌至融化
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点击查看大图5.加入切碎的菠萝肉(菠萝芯不要),继续用小火煮5分钟,直至菠萝变软,糖浆变稠
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点击查看大图6.把焦糖菠萝平分到五个模具中,糖浆可以不用完,视模具中的焦糖量而决定
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点击查看大图7.鸡蛋加入全部细砂糖,柠檬蜜,用电动打蛋器打发
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点击查看大图8.打发至提起蛋头,蛋液滴落可以维持5秒钟不消失即可
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点击查看大图9.一次性筛入面粉,翻拌均匀,无颗粒
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点击查看大图10.倒入已经铺好焦糖菠萝的模具中,送进预热好的烤箱,中层170℃,18分钟
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点击查看大图11.新口味就这么诞生了!
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女