【烧肚条】

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1.猪肚用面粉干洗，一会就洗得干干净净

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2.里面都要洗干净

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3.冷水下锅，加葱段，花椒，姜，盐巴。煮一个半小时，牙签轻插就能插穿就可以啦；猪肚切条

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4.配菜，还有莴笋。切二指粗的小条【胡萝卜先煮熟】

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5.清油下锅，放花椒。花椒打起来不用

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6.放姜片，葱段下锅煸炒，炒出香味来；在放肚条煸炒1分钟

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7.冒汤，放胡椒粉，盐

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8.烧5分钟，在放配菜，继续烧3豆分钟，勾2次水豆粉，收汁