东北春饼

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1.面粉250克

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2.搅拌好放面板揉成光滑的面团

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3.柔好的面团盖上湿布醒20分钟左右

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4.醒好的的面团轻揉 揉出空气

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5.搓成这样

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6.切成鸡蛋大小的剂子

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7.擀成薄薄的饼皮

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8.放盘子上饼皮上面均匀刷上玉米油，把下一张饼铺在上面 这样依次摞上去

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9.将全部擀好的春饼锅中加水上锅蒸10分钟，开锅后在闷5分钟

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10.蒸好的，趁热将饼分开

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11.切好的肉丝加入盐 鸡精 生抽 老抽 白胡椒粉 料酒腌制10分钟

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12.腌好的肉丝 锅中放油烧热放入肉丝翻炒，放少许老抽 2勺甜面酱炒熟即可。

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13.将黄瓜丝 胡萝卜丝 葱丝 肉丝卷起来 开吃~