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牛心管——自制烧烤

啥都会点的厨房
收录时间:2021-11-21 03:55:06  人气:2026

夏季来了,大家经常聚在一起烧烤,牛心管以其独特的口感让大家青睐有加,看到市场里在脏兮兮菜板上穿成的肉串和烧烤成品,我最终决定为了自己和家人的健康,自己制作烧烤用品,今天从制作牛心管开始^_^

主料
辅料

牛心管——自制烧烤的做法步骤

制作小窍门

1、我制作的心管没有添加任何添加剂和防腐剂,也没有利用任何化学用品发制,所以保证健康!
2、好的心管厚度在3毫米到12毫米左右,冷冻和烧烤过程中会有些许收缩,这是正常现象!那是水分蒸发的原因!发制心管厚度可达20毫米,烤制过程中会剧烈收缩,这是区分优劣的一种简单办法,大家一定要擦亮眼睛呦!
分类: 烧烤

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