小鸡烧果子

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1.蛋黄放入盆中，加入炼乳

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2.搅拌均匀

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3.筛入低筋面粉

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4.揉成光滑的面团

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5.分成20克每个的面团，放进保鲜袋中，放入冰箱冷藏半小时以上

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6.取出分成20克一个的面团，按扁成薄片

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7.包入适量的豆沙馅，10克左右

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8.收口收紧，揉圆

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9.用手塑形成小鸡的形状

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10.摆入烤盘

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11.烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟

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12.冷却之后，融化一些黑巧克力，用牙签沾着巧克力液画出小鸡的眼睛和羽毛纹路即可