拉丝白土司

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1.除黄油外其它所有材料到入面包机桶内。软至扩张阶段。

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2.基础扩张后加入室温融化的黄油

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3.揉至能拉出薄薄的手套膜

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4.取出搅拌棒，把面团整圆，进行第一次发酵。发酵至2.5倍大小。大概50分钟左右

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5.发酵好的面团

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6.倒出排气，分成3份，盖保鲜膜松弛20分钟

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7.松弛好后将面团擀成牛舌状。

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8.从上往下卷好

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9.依次擀好，擀保鲜膜松弛15分钟

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10.重复7的步骤。取一个面团擀成牛舌状

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11.重复8的步骤从上往下卷好

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12.放入模具

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13.放入烤箱，烤箱里放一碗温水。进行第二次发酵

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14.发到9分满即可预热烤箱180度

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15.盖上盖子放入预热好的烤箱180度35分钟

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16.出炉

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17.美美的

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18.撕开看看组织很好哦

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19.拉丝也不错

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20.一边撕一边吃很爽，奶味很浓。不知不觉被我吃了三分之一了。