1.准备八寸戚风蛋糕胚一个
2.横切成三片
3.草莓和芒果分别洗净切丁。
4.淡奶油加50克砂糖隔冰袋打发。
5.奶油变浓稠还能勉强流动的时候取出50克左右备用。
6.其他的奶油加少许蓝色色素打发。
7.取一片蛋糕胚,挖少许淡奶油抹平,摆上水果丁。
8.按照这个顺序依次铺完所有蛋糕胚,一共三层。
9.完成直角抹面。
10.把蛋糕放冰箱冷藏备用。选出图案打印出来。
11.在图案上铺上一张糯米纸,用巧克力果膏轻轻描出轮廓。
12.把图案剪下来,尽量贴着线条剪。找好位置轻轻放在蛋糕上。
13.用巧克力果膏再粗粗的画一遍轮廓。黑色的部位填色。
14.用提前取出的50克未打发的淡奶油调成合适的颜色进行各个部位的填色。
15.上下一圈分别挤上围边。
16.写上生日快乐字样,撒上糖珠装饰即可。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女