核桃仁曲奇

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1.软化的黄油切成小块儿，加入盐，细砂糖。

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2.用打蛋器打发，打到黄油体积膨大颜色变浅。

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3.加入打散的全蛋液。

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4.继续打到蛋液和黄油完全融合，蓬松状态。

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5.筛入低筋面粉。

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6.杏仁粉加进去。

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7.用刮刀拌匀后加入核桃仁碎（可以选择自己喜欢的坚果压碎）

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8.最后拌匀状态。

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9.把曲奇糊放在油纸上用手整型成长条形状，包上油纸放冰箱冷冻至坚硬，大概一个多小时的时间。

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10.冻硬的面团面取出，切成6mm厚度的薄片。

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11.切好的曲奇胚放入烤盘上，不是金盘的话要铺油纸。

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12.烤箱提前预热，170度中层烤20分钟左右，中途要盯着烤，以免颜色烤的太深。

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13.成品图