某日早餐时间,儿子洗漱完毕坐在餐桌旁,看了看桌上的早餐撅着嘴说:“又吃这个”!我听见了,殷勤的跑过去说:“怎么了?妈妈熬的百香果果酱最香了,宝贝儿子不是最爱吃吗?来,我们把它抹在白馒头上吃好不好?又香又甜哦!”“我不吃,妈妈,这个很难吃的”儿子果断的回我。唉!也难怪,最近偷懒,蒸一大锅白馒头连吃好几天了。头晚睡前煮好稀饭,第二天早上起来热好馒头,白煮蛋几粒,就着咸菜和肉松,的确是省事不少呢。可是这………
竖日,我一边拉开窗帘一边说:“三明治做好啰,今天夹的是烤鸡腿三明治哦,水果配的是葡萄,动作快一点还可以奖励一个奶酪”。哈哈哈…,8分钟不到,已坐在餐桌上了(没有赖床这一说哈),等我整理完厨房出来,已经快吃完了,10分钟不到风卷残云的节奏……
小子,搞定你还是小菜一碟!
1.鸡腿洗净备用
2.烤肉料和水按1比1调好,加入1大勺蜂蜜拌匀(我的烤肉料少放了,担心太辣儿子不能接受)
3.鸡腿、腌料混合,带上一次性手套,搓揉5分钟使其松驰充分吸收入味
4.腌好的鸡腿装入保鲜袋,入冰箱冷藏4小时以上或过夜(当中可拿出隔着保鲜袋翻面、搓捏,使其均匀入味)
5.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,抹上玉米油,摆上腌好的鸡腿入烤箱烤制
6.腌鸡腿底料倒入小碗内,加入1大勺蜂蜜,调匀备用
7.鸡腿烤20分钟后取出,刷上蜂蜜腌料,继续再烤15分钟
8.15分钟后取出翻面,均匀的刷上剩余的蜂蜜腌料,再烤5~8分钟即可(检查鸡腿烤熟与否:取筷子在烤好的鸡腿上扎个孔,流出的是血水,需继续烤制)
9.取出装盘,撒上熟白芝麻后美味升级哦!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女