芝士吐司盅,在我心里长草很久了~~~这次终于实施了,效果非常好哦~~~某人一口气就吃了6个~~~~(*^__^*) ~~~
原本我是打算在芝士吐司盅里放海味的,这样才不辜负【卤海鲜】之名嘛~~~
但是担心我家那位不爱吃海鲜,而拒吃~~~所以我就用了鸡腿肉~~~
虽然不是海鲜,但口味还真的很不赖~~~
没有海鲜,用一瓶【卤海鲜调味汁】搞定~~
不是海鲜,胜似海鲜~~
1.备好食材:吐司,鸡腿,芝士,小葱,老姜;
2.芝士切碎,小葱切成葱花,老姜切碎,鸡腿去骨后洗净,切成肉丁;
3.鸡肉同葱白,姜末混合后,调入适量料酒;
4.调入适量生抽;
5.调入适量【淘大】卤海鲜调味汁;
6.再调入适量水淀粉;
7.搅拌均匀,腌制片刻;
8.吐司用模具刻出圆形,可用比吐司小一点的圆碗,但碗的边沿需锋利一点,不能用卷边的;
9.刻好圆形的吐司片,用擀面杖上下左右擀一擀,这样吐司的延展性比较好,后面好操作;
10.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;
11.放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色;
12.关火盛出,备用;
13.将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里;
14.将炒好的鸡丁放入,最好8分满;
15.铺上芝士碎;
16.撒上葱花;
17.撒上欧芹,罗勒,牛至叶;
18.烤箱上下火180度预热;
19.将玛芬模具放在中层,烘烤18分钟左右;
20.等待烤箱发出“叮”的提示音后,即可取出烤盘。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园