酸辣猪蹄

点击查看大图

1.猪蹄清水浸泡解冻泡出血水中间换2,3次水

点击查看大图

2.入开水锅里炒出血水杂质

点击查看大图

3.焯过水后用眉夹清理干净猪毛并冲洗干净

点击查看大图

4.炖猪蹄的香料备好

点击查看大图

5.把炖肉香料放进电压力锅里

点击查看大图

6.放入猪蹄倒入料酒

点击查看大图

7.生抽倒入，多到点没关系了

点击查看大图

8.炖45分钟排气后取出

点击查看大图

9.准备好酸辣汁食材辣椒，蒜

点击查看大图

10.辣椒，切成圈圈，蒜切末

点击查看大图

11.辣椒圈，蒜末放入碗里加一点盐，适量成醋，生抽，花椒油，香油，调匀酸辣汁做好

点击查看大图

12.猪蹄捞出用刀切开放进盘子里最后浇上做好的酸辣汁就好啦！

点击查看大图

13.一吃根部停不下