美味又可以撕着吃的拜拜蛋糕。
1.所有原料准备好,待用。
2.奶粉和饮用水完全溶解以后加入食用油,搅拌均匀。
3.加入蛋黄,搅拌均匀。
4.蛋白先用慢匀搅到呈粗泡
5.然后分三次加入白糖,快速打到纹路状,最后倾倒面盆,蛋白不滴落即可。
6.取1/3蛋白,加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
7.将蛋黄糊全部倒入蛋白中,用橡皮刮刀翻拌均匀即可。
8.倒入模具中震平并震出大气泡。模具最好包上一层锡纸。
9.烤箱预热,上下火,160度,烤15分钟左右。改成下火140度烘烤45分钟左右(烘烤时间适蛋糕大小做适当的调整)。烤好的蛋糕胚,即出放桌上震丙个,立即倒扣放凉,至完全冷却再脱模。
10.切出来的成品
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿