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羊肉有股独特的味道，爱吃的人一点儿不觉得，而且就是吃的那个味儿；对于较敏感的人来说，会觉得有“膻味儿”。羊肉提前焯水，可以减掉不少的油脂和“膻味儿”。凉水煮肉，水宽着点，用筷子夹住肉块，直接在锅里涮涮，非常清爽。其实，羊肉肉质细嫩，比猪肉、牛肉的营养价值更高。其蛋白质含量较多，脂肪和胆固醇含量少，易于消化吸收。多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉性温，白萝卜性凉，二者搭配，正好互补。
点击查看大图1.羊腿肉准备好
点击查看大图2.清洗后切成2、3公分的小块
点击查看大图3.入凉水锅中
点击查看大图4.火煮开，避开表面的浮沫，用筷子将肉块涮干净后夹出
点击查看大图5.焯过水的羊肉看着很爽利
点击查看大图6.炒锅放少许油，放入八角、花椒、姜片，小火炒出香味
点击查看大图7.倒入羊肉块翻炒
点击查看大图8.倒入少许红烧酱油，不宜多，有点颜色就可以
点击查看大图9.待肉块全部均匀上色
点击查看大图10.沿着锅边倒入热水，没过羊肉，就不要再搅动肉块了，防止脱色
点击查看大图11.盖上锅盖，小火焖烧大概1小时，汤变得少一些，尝尝口感，有9分熟就可以了
点击查看大图12.炖肉的时候就可以将白萝卜切滚刀块，大小随意
点击查看大图13.将萝卜块入锅中，再根据口味撒入适量盐，翻炒均匀，盖盖，继续焖10-15分钟
点击查看大图14.肉烂萝卜熟，留些汤汁，便可出锅
点击查看大图15.好鲜好香
点击查看大图16.又是一道超级下饭菜
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
