香糯窝窝头

点击查看大图

1.玉米粉、糯米粉、糖放碗中混和

点击查看大图

2.加纯牛奶用筷子调成絮状。

点击查看大图

3.合成面团，盖上湿布，醒面15分钟。

点击查看大图

4.醒好的面团搓成长条，切成小段。

点击查看大图

5.取一小段放入左手的掌心。

点击查看大图

6.左手五指并拢，右手大拇指在上少许干粉，把面团的顶端戳个小孔，边转动边整形，做出窝窝状

点击查看大图

7.依次全部做好，放入蒸锅。

点击查看大图

8.水开后蒸12分钟即可。