葱爆羊肉

1.先将羊肉切片，葱花切段。

2.先用花生油炼锅三分钟，将油倒出，然后再加上猪大油，加入葱花，炒到出香味，加入盐，味精，然后倒上羊肉。

3.爆炒5-6分钟，这时加上嫩肉粉，孜然，香菜，出锅。