柠檬蒜香焗大虾

点击查看大图

1.大虾洗净

点击查看大图

2.从大虾背部，分节处挑出肠线

点击查看大图

3.用剪刀剪开大虾背部的壳

点击查看大图

4.从剪开的壳部分下刀，不要把虾切断

点击查看大图

5.处理好的大虾加少许盐、柠檬汁，腌制10分钟，再切一些柠檬皮的丝撒在大虾上（不要太多，一点就好）

点击查看大图

6.大蒜切碎

点击查看大图

7.小火融化10克左右的黄油

点击查看大图

8.下入大蒜碎，加适量蚝油炒香

点击查看大图

9.蒜香黄油炒好了

点击查看大图

10.把蒜香黄油填在开背虾上，再撒些马苏拉里芝士碎，少量小葱、柠檬丝、黑胡椒碎

点击查看大图

11.烤箱预热，220度烤10分钟

点击查看大图

12.出炉后再挤些柠檬汁

点击查看大图

13.是不是闻到香味啦

点击查看大图

14.简单味道好

点击查看大图

15.黄油+芝士的组合可能会略微有些重口味，柠檬丝的加入是我的创新，很好地中和了重口味，感觉很清晰

点击查看大图

16.简单的做法吃出西式大餐的范儿，您还不快试试