电饭锅版巧克力蛋糕

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1.色拉油、切碎的葡萄干。

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2.鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。

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3.放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。

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4.低粉和可可粉过筛。

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5.倒入筛好的粉。

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6.快速翻拌均匀。

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7.倒入色拉油拌匀。

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8.倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。

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9.15分钟后葡萄干下沉的样子。

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10.40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

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11.取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。带上几块外出游玩时，饿了吃很不错哦~