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很喜欢椰蓉面包，烤的时候满屋子的椰香奶油香真也是醉了。重新制作这个讨人喜爱的椰蓉卷面包，当然还是为了我患有糖尿病的老妈妈，老妈属于见了点心没够的那种喜甜一族，本来接到我这里来就是想做健康美味的点心让他老人家过瘾来的，谁承想临来的时候患了糖尿病，这可委屈她了，想吃不能吃，问题是我也不敢做了。好歹有木糖醇可以替代蔗糖，就用木糖醇做点心。看着椰蓉被烤的金黄，没等到晾凉老妈就吃了一个。做了几个面包我就吃了一个尝尝，老妈是每天2个，边吃边说好。这次的酵母没发挥好作用，起的不是很好，稍有些遗憾。椰蓉卷面包好吃的原因还由于内馅里有奶有油有蛋液，使的面包异常柔软，放个2-3天都还是软的。
点击查看大图1.中种面团材料：金像高筋粉210克 木糖醇15克 清水75克 鸡蛋60克 酵母3克将中种材料放面包机
点击查看大图2.发面团程序揉匀
点击查看大图3.发酵功能发至2倍大。
点击查看大图4.将中种面团撕成小块
点击查看大图5.主面团材料：金像高筋粉30克 低筋面粉60克 木糖醇60克 细盐2.5 奶粉12克 清水53克 黄油37克再将主面团材料放面包桶内
点击查看大图6.启动揉面团程序20分钟后放入软化的黄油。
点击查看大图7.再次启动揉面包程序一直到这个程序结束停止
点击查看大图8.用手可以轻松拉出手套膜
点击查看大图9.将面团整理一下，启动发酵程序2小时等待发酵至2倍大小
点击查看大图10.内馅材料：黄油37克 全蛋37克 椰蓉75克 鲜奶37克 木糖醇37克
点击查看大图11.黄油室温软化，加木糖醇搅拌打至木糖醇溶化
点击查看大图12.分3次加入全蛋液搅拌均匀
点击查看大图13.每加一次都要是蛋液完全吸收再加下一次
点击查看大图14.加入椰蓉
点击查看大图15.拌均匀
点击查看大图16.最后加入牛奶让其充分吸收水分
点击查看大图17.放一旁备用
点击查看大图18.发酵好的面团滚圆排气
点击查看大图19.分割成8份，滚圆松弛10分钟
点击查看大图20.将其中的一个面团压扁
点击查看大图21.包上一分椰蓉馅
点击查看大图22.收边捏紧不要露馅
点击查看大图23.将面团擀成椭圆形
点击查看大图24.对折，用利刀切上5道，顶端不要割断
点击查看大图25.再展开面团，横向折在一起
点击查看大图26.顺势一扭
点击查看大图27.放入纸膜内，烤箱发酵功能，发酵40分钟，记得在烤箱底部放一盘热水保湿
点击查看大图28.发至2倍大小，发酵完成表面刷蛋液，只刷面皮部分
点击查看大图29.烤箱180度预热，175度中层烤20-25分钟
点击查看大图30.取出立即从纸膜里取出放凉后在放入纸膜方便拿取
点击查看大图31.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
