生炒小公鸡

点击查看大图

1.小公鸡，剁成小块，备用，今天，我用的是半只公鸡（

点击查看大图

2.准备好各种配料；

点击查看大图

3.热锅，入茶油，待锅热，放入生姜、蒜，煸香；

点击查看大图

4.放入，小公鸡肉块，边煸炒，翻炒；

点击查看大图

5.这里要炒透，煸香，微焦黄；

点击查看大图

6.放入青红椒、蒜；蒜叶留一点，不要全部放入；

点击查看大图

7.翻炒，放入盐、料酒、还有老抽，和清水；

点击查看大图

8.焖烧，收汁，放入留下的蒜叶，就可以出锅啦～

点击查看大图

9.成品，微辣；啤酒，准备好了没有～

点击查看大图

10.开吃啰～～

点击查看大图

11.再不来，就没有啦～～