五香薯条

1.土豆打扁来切，如图；

2.再把切成扁状的半块土豆呈扇形切三或四等份呈扇形；

3.土豆条放入一大碗，放上述调料，搅拌均匀；

4.预热烤盘，400°F，再放黄油1.5汤匙（条装黄油的1.5格），用手搅拌均匀；

5.用约黄油1/2汤匙均匀地在烤盘抹一层；

6.把土豆条皮向下，均匀地排在烤盘里，尽量一层过，不要有重叠，放入烤箱烤约30分钟，再用上火（上面发热）Broil 功能用低档 Low 烤15-18分钟，总之冰是把表面烤至金黄色或叫做微焦状态。