卤鸡翅

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1.盐巴加料酒，腌制。（想要上色好可以适当的加一点酱油）

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2.油热，加入白糖，炒至变色。加入八角，草果，干辣椒，姜炒，千万不要弄焦

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3.然后加入鸡翅，直至上色，卤。微干，入味。

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4.加水，煮5～10分钟，水干，出锅，即可。