猫耳面

点击查看大图

1.硬面，擀成大片，厚度3-4毫米。

点击查看大图

2.切条，宽一手指，1.5公分。

点击查看大图

3.再切粒，成手指肚大方块。

点击查看大图

4.手搓，可在案板上，也可在手掌上。

点击查看大图

5.象不像猫耳朵。

点击查看大图

6.煮的时间长点，约5分钟。

点击查看大图

7.捞出来，一个是一个的。

点击查看大图

8.浇上卤汁，荤素都行。

点击查看大图

9.多添些汤，吃一大碗，一天都不饿了。