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“在这款面包中使用到了赛莫利纳粗粒小麦粉，它由杜兰小麦粉研磨而成，比较粗糙（杜兰小麦是小麦的一种，主要用来做意大利面）。这种面粉很硬，蛋白质含量很高，都是麸质的含量并不高。它金黄的颜色主要是因为含有较多的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素既能散发香气，改善味道，也能使面包看起来更漂亮。你也可以使用由杜兰小麦研磨而成的比较精细的面粉，它叫优质杜兰小麦粉（有时也叫‘特级优质杜兰小麦粉’），研磨得和普通高筋面粉一样精细。”两种都没有，就只好统统用成高筋粉。
搓成长条的面团两端分别向不同的方向卷成S形，再撒上芝麻。看起来似乎还算理想的样子却在漫长的冷藏醒发之后有些走形，不禁有些懊丧。
面包应当烤出浓郁的金棕色，如果上色不够均匀，可以多烤几分钟。烘烤后的形状并没有什么改善，左看看右看看，忽然想起一个物种——大尾巴羊。。。。
点击查看大图1.中种面团：中筋粉23克，高筋粉23克，盐1克，酵母0.2克，水28克，
点击查看大图2.将中种粉料倒入碗中混合，
点击查看大图3.加入水，
点击查看大图4.揉成均匀面团，盖上保鲜膜发酵。
点击查看大图5.面团长大，排气后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
点击查看大图6.次日取出，切成小块，回温1小时。
点击查看大图7.主 面 团：中种面团全部，高筋粉75克，盐1.5克，酵母0.6克，橄榄油4克，蜂蜜3克，水47克，芝麻适量
点击查看大图8.将主面团粉料倒入面包桶混合，
点击查看大图9.加入中种面团，油，蜂蜜，水。
点击查看大图10.启动和面程序，
点击查看大图11.搅拌至能拉出薄膜，
点击查看大图12.取出，滚圆，盖上保鲜膜发酵。
点击查看大图13.面团长大。
点击查看大图14.小心取出，勿使排气。
点击查看大图15.将两边向中间折叠
点击查看大图16.搓成长约60厘米的长条。
点击查看大图17.将两端分别向不同方向卷起，成S形。
点击查看大图18.移入烤盘。
点击查看大图19.表面喷水，沾满芝麻。连烤盘一起装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一夜。
点击查看大图20.次日取出，面团长至两倍大，或继续在室温下醒发让面团长至两倍大。
点击查看大图21.次日取出，面团长至两倍大，或继续在室温下醒发让面团长至两倍大。
点击查看大图22.放入烤箱，中层，上下火250度，每隔30秒向烤箱四壁喷水一次，喷三次后，关上烤箱门，将温度调至230度，烤约30-40分钟。
点击查看大图23.放入烤箱，中层，上下火250度，每隔30秒向烤箱四壁喷水一次，喷三次后，关上烤箱门，将温度调至230度，烤约30-40分钟。
点击查看大图24.表面成均匀金棕色，出炉。冷却40分钟后食用。
点击查看大图25.表面成均匀金棕色，出炉。冷却40分钟后食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
