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我家平日常吃鸡，变着法子用中式西式的方法吃鸡。为了在家也能做出点西餐的感觉，我种了一盆薄荷和一盆罗勒，看着它们嫩绿的叶子和它们茁壮成长的样子，我就动了用罗勒烤鸡的念头。这次用罗勒、蒜蓉、土豆和小南瓜做陪，烤出来的鸡肉很嫩，罗勒和蒜蓉把鸡熏得香味很浓郁，土豆和小南瓜吸收了鸡汁，软糯可口。
【罗勒蒜蓉烤鸡腿】中西结合的家庭料理，做法简单却很美味！
点击查看大图1.准备食材：鸡腿用的是超市购买的新鲜鸡腿，鸡腿洗净用纸吸水表面水分
点击查看大图2.往鸡腿倒入盐焗鸡粉
点击查看大图3.把蒜剁成蒜蓉，加入到鸡腿中拌匀
点击查看大图4.把鸡腿用牙签戳洞洞，让它们更容易吸收调料和蒜蓉香味，鸡腿腌制一晚再烤，入味更好吃
点击查看大图5.准备配菜：贝贝南瓜1个、土豆1个、罗勒1大把和柠檬半个
点击查看大图6.把土豆削皮滚刀切块，贝贝南瓜洗净切块，把土豆块、南瓜块放在烤盘上面，倒些橄榄油，拌匀，防止土豆和南瓜黏底
点击查看大图7.把腌制过的鸡腿分别放在两个烤盘上面，放入柠檬片和罗勒
点击查看大图8.把烤盘放进烤箱中层，200度烤烤45分钟
点击查看大图9.在烘烤的过程中，要把鸡腿翻一下，让鸡腿整个表皮都能均匀受热
点击查看大图10.烘烤好后把烤干的罗勒、柠檬片拿走，可以加撒些新鲜的罗勒再上桌
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
