猪脊骨煲莲藕汤

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1.黄豆可以提前泡一下水。

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2.莲藕洗净、去皮、切成块。

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3.将猪脊骨、莲藕、黄豆、姜放入煲里，加水煲滚，中火煲一个小时。

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4.加入香菜和盐调味，上面会有一层油花，喜欢清淡的，待放凉些，用筷子轻轻揭走就行。