荷兰豆烧肉

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1.准备材料。

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2.五花肉在加了半瓶盖料酒的沸水中烫5分钟捞出。

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3.五花肉切片，葱姜切好。

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4.荷兰豆洗净，泡在水中备用。

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5.热锅，不放油，下五花肉煸炒出油捞出。

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6.白糖熬化。

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7.下五花肉翻炒均匀。

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8.加半瓶盖料酒。

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9.加少许老抽上色。

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10.加适量水烧开。

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11.水快干的时候下荷兰豆，不停翻炒。

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12.准备一点热水，国内水快干的时候就倒一点，不停地翻炒到荷兰豆软熟，即可。