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特别喜欢抹茶酥，特别是那个绿绿的颜色，看着心里也特别的舒服，下班的时候，看到有卖紫薯的，突然间想，做个紫薯酥也不错，紫紫的，暖暖的。。。
紫薯酥是一道甜品，也是广式的早茶，品种繁多，味道各异，每一款都很精致。来做一道广式酥点，馅心一般以榴莲、奶黄、枣泥居多。主要材料是面粉、猪油、糖粉；口味是香甜，工艺是烤。
点击查看大图1.先取151g面粉放入碗内,接着放入57g油和62g的水，将其搅拌均匀然后揉捏成一个团，这个面团要稍微软一点，然后放一旁醒发30分钟，醒发完毕后，将酥油放到擀平的面皮上包起来，然后擀均接着切成小块，揉捏成小圆后用擀面杖擀平即可
点击查看大图2.取一块水油皮压成圆形，包上油酥，用手揉成圆形
点击查看大图3.将水油皮和酥皮分别分成均等的小圆球，
点击查看大图4.水油皮：20克，油酥：15克
点击查看大图5.将圆形的面团擀成椭圆的长条，尽量擀的薄一些
点击查看大图6.用手从一段轻轻卷起，成圆柱形，静置15分钟
点击查看大图7.再将圆柱形的面团竖着擀成椭圆形，再卷起，静置20分钟。也就是一共擀开两次，卷两次，静置两次
点击查看大图8..将圆柱形面团中间切开，切口的一端朝下，右手压面团，压成圆形的剂子
点击查看大图9.将面团包住紫薯陷，收口朝下，均匀的摆在铺了锡纸或油布的烤盘中
点击查看大图10.ACA/北美电器 电烤箱170度，20分钟即可
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
