米饭软面包

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1.温水，鸡蛋，盐、葵花油放在一起、手动搅打融合

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2.放面粉一半，撒酵母粉一半，再放剩余的面粉，酵母粉、启动面包机揉面程序40分钟、揉好的面可以直接面包机发酵，或者放在容器里密封发酵、大约夏季40分钟左右发酵结束、冬季时间会延迟

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3.放面粉一半，撒酵母粉一半，再放剩余的面粉，酵母粉、启动面包机揉面程序40分钟、揉好的面可以直接面包机发酵，或者放在容器里密封发酵、大约夏季40分钟左右发酵结束、冬季时间会延迟

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4.取出发酵好的面团，二次排气、

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5.取出发酵好的面团，二次排气、

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6.预备好冷米饭

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7.预备好冷米饭

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8.把面团擀开、均匀的撒上米饭

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9.把面团擀开、均匀的撒上米饭

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10.从一侧卷起来成为元柱状

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11.从一侧卷起来成为元柱状

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12.分成大小一致的面剂子、大小一致利于面包的烘培

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13.分成大小一致的面剂子、大小一致利于面包的烘培

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14.取一个面团搓成大手指粗细的面条、双手从不同的放向交叉搓、然后把面条俩端合在一起、成为麻花状

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15.取一个面团搓成大手指粗细的面条、双手从不同的放向交叉搓、然后把面条俩端合在一起、成为麻花状

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16.烤盘铺锡纸、摆放好面包胚、烤箱设置发酵、温度40度、时间60分钟、发酵面包胚二倍大小时、刷鸡蛋液

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17.烤盘铺锡纸、摆放好面包胚、烤箱设置发酵、温度40度、时间60分钟、发酵面包胚二倍大小时、刷鸡蛋液

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18.按照自己的喜好撒椰蓉或者果脯、烤盘放中层、烤箱设置：开启热风模式、上下火、温度160度、时间25分钟、

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19.按照自己的喜好撒椰蓉或者果脯、烤盘放中层、烤箱设置：开启热风模式、上下火、温度160度、时间25分钟、

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