花生芝麻酥饼

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1.生花生仁烤熟后去红衣，用料理机稍微打碎（不要太碎），黑芝麻烤熟打粉末

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2.黄油软化后加入糖和15克的蛋黄

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3.用打蛋器打发至蓬松

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4.低筋面粉筛入黄油混合物里

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5.用橡皮刮刀拌匀，加入末状的黑芝麻，椰蓉和打碎的花生仁

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6.用手揉匀，使其成为面团

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7.将面团揉成小圆球（每颗约10克），摆在烤盘上用手稍微按扁，刷层蛋黄

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8.放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烤至15左右，直到表面呈金黄色或上色到自己喜欢的颜色即可

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9.成品图

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10.成品图