拔草时间到~这个软心派是上个月就想做的,早已把它列做了必做甜点之一,结果一拖再拖,拖到现在才完成~本想做成巧克力软心派,结果自己没耐心,蘸了一层巧克力酱等不及它干,而且又着急的去学校,索性就不裹了(⊙﹏⊙)b
1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄中滴入少许的香草精。
2.蛋清中放入白醋,高速打发蛋清。
3.分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡。
4.蛋黄中加入少许的玉米油和清水,搅拌均匀。
5.加了一点儿的草莓果酱,筛入低粉后拌匀。
6.取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
7.翻拌均匀。
8.蛋黄糊倒入蛋清中。
9.翻拌均匀。
10.翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,在垫子上挤出圆形,大小尽量一样。
11.预热烤箱,上下火180度15分钟左右。
12.圆派表面金黄就可以取出了。
13.先那一半的小派,放上棉花糖(没有买到原味儿的,就用了带有草莓味儿的心形棉花糖。)
14.放入微波炉中,中高火叮20秒立即取出,用另一半盖住即可。
15.巧克力中加入少许的淡奶油,隔热水融化。
16.用做好的小派在里面滚一圈儿,就成了巧克力派。
17.当然,你也可以选择直接吃香草味儿的。
18.软软的小派。
19.O(∩_∩)O!
20.O(∩_∩)O哈哈~
21.开吃吧~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女