我家锐正是长身体的时候,周末早起买新鲜的猪里脊,熬一锅鲜甜的肉汤,肉肉全部捞出来做肉松,一举多得
点击查看大图1.猪里脊洗净切小块
点击查看大图2.冷水下锅,放姜片一起煮
点击查看大图3.煮到肉用手一捏就碎的时候就可以捞出,这么多肉煮出来的汤好鲜甜,不要浪费了哦⊙o⊙
点击查看大图4.用擀面杖把放凉的肉擀碎
点击查看大图5.擀碎的肉加上所有调料,放面包机,调到果酱程序,一个程序不够干的话就增加一个程序。家里没有面包机也没关系,放炒锅里小火慢慢炒干,炒的时候用铲子压一压,把肉压碎一点,一定要用小火,刚开始炒很容易炒焦,后面就好了
点击查看大图6.炒的差不多就放搅拌机搅拌一下,这样会细一点,蓬松一点,当然口感会好很多
点击查看大图7.最后的成品好好吃,这是做给我家锐宝的,少油少盐,配稀饭做面包点心都可以
点击查看大图8.完全冷却之后用保鲜袋装起来再放进保鲜盒密封起来,冰箱冷藏保存可以放一个月
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児