家常菜肴@@干辣梅酱鸡

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1.原料：鸡肉片, 苏梅酱, 姜, 葱, 蒜,干辣椒, 指天椒。

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2.烧热锅，下油烧热，爆香蒜，葱，及指天椒。

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3.加入辣椒干及姜丝，煸炒出辣味。

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4.倒入腌制好的鸡肉片炒。大火爆炒2分钟。 （鸡肉片腌制料：蚝油，老抽，糖，淀粉及鸡精粉）

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5.加入适量的水。

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6.转小火，焖煮10分钟。

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7.最后加入3大匙苏梅酱。

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8.炒多几分钟下即可起锅。

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9.成品图@@很下饭的菜。