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新鲜买回来的某牌肉松，还没开始吃就被小家伙吵着要用来做面包了。OK! 正当要求是可以满足的，于是立刻开工动手做面包了。做过好几款肉松面包，橄榄形状的、花冠形的，毛虫形的、圆模形的，这次来做卷形的，技术含量低，易操作。
点击查看大图1.把除了黄油、肉松、沙律酱外的配料倒进面包机里，启动20分钟的和面功能。
点击查看大图2.20分钟后放入黄油，再次启动和面功能30分钟。
点击查看大图3.和面到能拉出膜，就可以进行第一次发酵了，大约40分钟到一个小时。
点击查看大图4.发酵到原来面团的两倍大就可以了，拿出面团排气。
点击查看大图5.把面团收圆用保鲜膜盖住醒发20分钟。
点击查看大图6.将醒发后的面团擀成长方形。
点击查看大图7.先在上面涂上一层薄薄的沙律酱，再均匀撒上肉松。
点击查看大图8.卷成长条，中间要卷紧了，不然最后发酵的面包卷会松散，影响卖相和口感。
点击查看大图9.把长条平均切成11份，底部蘸上干面粉，放在面包纸托里。
点击查看大图10.放进烤炉进行最后发酵，大约45分钟到1个小时。
点击查看大图11.发酵好的面团长大了。
点击查看大图12.在面团表面拉上沙律酱条做装饰，这个也可以不做。
点击查看大图13.烤箱预热180度，烤18分钟。
点击查看大图14.烤箱预热180度，烤18分钟。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
