新鲜买回来的某牌肉松,还没开始吃就被小家伙吵着要用来做面包了。OK! 正当要求是可以满足的,于是立刻开工动手做面包了。做过好几款肉松面包,橄榄形状的、花冠形的,毛虫形的、圆模形的,这次来做卷形的,技术含量低,易操作。
1.把除了黄油、肉松、沙律酱外的配料倒进面包机里,启动20分钟的和面功能。
2.20分钟后放入黄油,再次启动和面功能30分钟。
3.和面到能拉出膜,就可以进行第一次发酵了,大约40分钟到一个小时。
4.发酵到原来面团的两倍大就可以了,拿出面团排气。
5.把面团收圆用保鲜膜盖住醒发20分钟。
6.将醒发后的面团擀成长方形。
7.先在上面涂上一层薄薄的沙律酱,再均匀撒上肉松。
8.卷成长条,中间要卷紧了,不然最后发酵的面包卷会松散,影响卖相和口感。
9.把长条平均切成11份,底部蘸上干面粉,放在面包纸托里。
10.放进烤炉进行最后发酵,大约45分钟到1个小时。
11.发酵好的面团长大了。
12.在面团表面拉上沙律酱条做装饰,这个也可以不做。
13.烤箱预热180度,烤18分钟。
14.烤箱预热180度,烤18分钟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝