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酥香味美——沙律酱肉松面包卷

可可美厨
收录时间:2022-09-01 10:02:12  人气:402

新鲜买回来的某牌肉松,还没开始吃就被小家伙吵着要用来做面包了。OK! 正当要求是可以满足的,于是立刻开工动手做面包了。做过好几款肉松面包,橄榄形状的、花冠形的,毛虫形的、圆模形的,这次来做卷形的,技术含量低,易操作。

主料
辅料

酥香味美——沙律酱肉松面包卷的做法步骤

制作小窍门

面包卷一定要卷紧了,不然进行最后发酵后会很松散不好看也影响口感。
肉松和沙律酱的用量不能太多,否则会溢出,面皮难卷实。
此面包卷没有扫蛋液,上色没有那层亮泽,这个看各人喜欢,不拉沙律酱条改为扫蛋液,可能卖相更好看了。
分类: 烘焙 老人 早餐

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