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新鲜买回来的某牌肉松，还没开始吃就被小家伙吵着要用来做面包了。OK! 正当要求是可以满足的，于是立刻开工动手做面包了。做过好几款肉松面包，橄榄形状的、花冠形的，毛虫形的、圆模形的，这次来做卷形的，技术含量低，易操作。
点击查看大图1.把除了黄油、肉松、沙律酱外的配料倒进面包机里，启动20分钟的和面功能。
点击查看大图2.20分钟后放入黄油，再次启动和面功能30分钟。
点击查看大图3.和面到能拉出膜，就可以进行第一次发酵了，大约40分钟到一个小时。
点击查看大图4.发酵到原来面团的两倍大就可以了，拿出面团排气。
点击查看大图5.把面团收圆用保鲜膜盖住醒发20分钟。
点击查看大图6.将醒发后的面团擀成长方形。
点击查看大图7.先在上面涂上一层薄薄的沙律酱，再均匀撒上肉松。
点击查看大图8.卷成长条，中间要卷紧了，不然最后发酵的面包卷会松散，影响卖相和口感。
点击查看大图9.把长条平均切成11份，底部蘸上干面粉，放在面包纸托里。
点击查看大图10.放进烤炉进行最后发酵，大约45分钟到1个小时。
点击查看大图11.发酵好的面团长大了。
点击查看大图12.在面团表面拉上沙律酱条做装饰，这个也可以不做。
点击查看大图13.烤箱预热180度，烤18分钟。
点击查看大图14.烤箱预热180度，烤18分钟。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
