糯米蛋

点击查看大图

1.糯米泡1天晚上。这样才不会夹生。干香菇也一起泡

点击查看大图

2.玉米 香菇 腊肠等切丁 、选鸭蛋尖的那头 用剪刀小心敲一下剪开一小洞 倒出蛋清

点击查看大图

3.玉米煮一下水。也可不煮。另起锅。加油 倒入玉米香菇 腊肠 下糯米 翻炒

点击查看大图

4.然后下酱油 沙茶酱 十三香 香油 最后下葱 翻炒一下就可以装盘

点击查看大图

5.将馅料塞入鸭蛋里 压实。弄一点点水 为了糯米容易熟一点。然后包上锡纸 防止馅料漏出

点击查看大图

6.最后放上去蒸。就完成拉

点击查看大图

7.酱油不要下太多 太咸