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瓠子是夏季常见的一种蔬菜，最简单的做法就是清炒瓠子。瓠子嫩嫩的，鲜甜多汁，咸鲜可口，口感清淡，适合夏季食用。
点击查看大图1.瓠子一根，削皮洗净，红椒去蒂去籽洗净，备用
点击查看大图2.瓠子切条状，备用。瓠子切条的图片不小心删除了，只能拿入锅时的照片顶上了，大家见谅
点击查看大图3.红椒切丝备用
点击查看大图4.姜去皮洗净切片，蒜剥皮洗净切蒜蓉，备用
点击查看大图5.猪肥油一小块，洗净切小丁备用
点击查看大图6.热锅，下猪油丁，小火煸炒
点击查看大图7.煸好的猪油，不喜欢猪油渣的可以盛出不用，锅里留适量的猪油
点击查看大图8.下姜片蒜蓉，蒜蓉放入一半
点击查看大图9.加入瓠子，大火翻炒
点击查看大图10.炒至瓠子变软出汁，加入适量生抽，翻炒
点击查看大图11.调入少许白糖提鲜
点击查看大图12.加入红椒，翻炒均匀
点击查看大图13.淋入少许清水，炖煮两三分钟，尝下咸淡，适量添加少量盐和鸡精，加入剩余的蒜蓉，翻炒均匀，即可出锅
点击查看大图14.成品，这道清炒瓠子，操作简单，蒜香浓郁，瓠子清甜美味，咸鲜可口，是夏季很清爽的一道小菜
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
