瓠子是夏季常见的一种蔬菜,最简单的做法就是清炒瓠子。瓠子嫩嫩的,鲜甜多汁,咸鲜可口,口感清淡,适合夏季食用。
点击查看大图1.瓠子一根,削皮洗净,红椒去蒂去籽洗净,备用
点击查看大图2.瓠子切条状,备用。瓠子切条的图片不小心删除了,只能拿入锅时的照片顶上了,大家见谅
点击查看大图3.红椒切丝备用
点击查看大图4.姜去皮洗净切片,蒜剥皮洗净切蒜蓉,备用
点击查看大图5.猪肥油一小块,洗净切小丁备用
点击查看大图6.热锅,下猪油丁,小火煸炒
点击查看大图7.煸好的猪油,不喜欢猪油渣的可以盛出不用,锅里留适量的猪油
点击查看大图8.下姜片蒜蓉,蒜蓉放入一半
点击查看大图9.加入瓠子,大火翻炒
点击查看大图10.炒至瓠子变软出汁,加入适量生抽,翻炒
点击查看大图11.调入少许白糖提鲜
点击查看大图12.加入红椒,翻炒均匀
点击查看大图13.淋入少许清水,炖煮两三分钟,尝下咸淡,适量添加少量盐和鸡精,加入剩余的蒜蓉,翻炒均匀,即可出锅
点击查看大图14.成品,这道清炒瓠子,操作简单,蒜香浓郁,瓠子清甜美味,咸鲜可口,是夏季很清爽的一道小菜
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿